Alga Kombu: proprietà, uso, controindicazioni e dove si compra
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Cuocacasa - Lo sapevate che un pezzetto di alga Kombu, aggiunta in cottura ai legumi, aiuta ad eliminare quello spiacevole effetto che Pellegrino Artusi chiamava "ventoso"? Reperibile nei negozi di alimentari giapponesi,
Alga kombu in foglie per insaporire brodi vegetali, zuppe e cuocere legumi.
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