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Coratella di agnello cucinata con l'aglio
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Rassegna delle Sagre - Coratella o Coratina di agnello ricetta umbra La coratina di agnello è un piatto tradizionale dell'Umbria molto diffuso non solo nel periodo pasquale ma anche nel resto dell'anno.
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Coratella con carciofi, ricetta antica alla maniera della Sora Lella
PRODOTTI TIPICI SARDI - Tattalliu (Interiora di Agnello) Ingredienti: Una coratella di agnello(fegato-polmoni-cuore-milza) Tutto l'intestino dell'agnello Una rete di grasso (peritoneo) Sale q.b. Cubetti di lardo Preparazione: Ora Passiamo alla fase della
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